Nutella’lı Kurabiye

Malzemeler:

-Yarım paket margarin,
-Yarım su bardağı şeker,
-1 paket kabartma tozu,
-1 paket vanilya,
-1 adet yumurta,
-3 su bardağı un.,
-Üzeri için pudra şekeri.

Yapılışı:

Toz şekerle margarin krema haline gelene kadar iyice karıştırılır. Daha sonra yumurta ilave edilip yeniden kaıştırılır. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip yumuşak bir kıvam elde edilene kadar yoğurulur.

Daha sonra hamurdan koparttığınız ufak parçaların ortasını açıp 1 çay kaşığı nutella koyup kapatın. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Ben yarım ay şekli verdim. Burda dikkat edilecek konu hamuru kapatırken çok bastırmamaktır, çünkü nutellalar fışkırabilir :)

Yağlı kağıt serilmiş tepsinize kurabiyeleri yerleştirin ve 170-180C’de yaklaşık 25dk pişirin. Arada kontrol etmeyi de ihmal etmeyin ki çok fazla kızarmasınlar.

Son olarak üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.