Meyve Parçacıklı Kek

Malzemeler:

3 yumurta (oda ısısında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
3 su bardağı un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
1 bardak süt
1 su bardağı meyve parçacıkları

Yapılışı:
-Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar çırpın,
-Sıvı yağı da ekleyip karışıma yedirin,
-Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayrı bir kaba eleyin,
-Yine mikserle karıştırarak biraz sut biraz elenmiş undan ilave ederek süt ve unlu karışıma düşük hızdaki mikserle yedirin,
-Meyve parçacıklarını da ilave edip düşük ayarda karıştırın ve yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza dökün,
-Isıtılmış 350F(175C) dereceli fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin,
-Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.


*

%d blogcu bunu beğendi: