Tarçınlı Sıcak Çikolata

Acemi aşçıdan basit tariflere devam ediyoruz. Her ne kadar fondüyü peynirle yaptıysak da aklımız çikolatada kaldı o yüzden ertesi gün yüzümüzü gülümsetecek bir tarifi uygulamaya karar verdik. Artık biliyorsunuz, denemediğimiz ya da deneyip de beğenmediğimiz hiçbir tarifi sizlerle paylaşmıyoruz, tonla cafede sıcak çikolata içmiş biri olarak açık yüreklilikle bunun en başarılılarından biri olduğunu söyleyebilirim.

Malzemeler

4 çay fincanı süt
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay fincanı damla çikolata
4 çay kaşığı toz kakao

Yapılışı

Sütü, vanilyayı ve tarçını bir kapta kaynayıncaya kadar ısıtın. Evde toz tarçın olmadığından çubuk tarçını küçük delikli bir rendeyle rendeleyerek elde ettim (evin içine harika bir koku doluyor yaparken). Üzerine çikolatayı ekleyin ve tamamı eriyinceye kadar karıştırın. Karışımı bardaklara boşaltın ve üzerine toz kakao ekleyerek servis edin. Kakao sevmeyenler benim yaptığım gibi toz sıcak çikolata ekleyerek biraz daha yumuşak bir tat elde edebilirler.

Bu soğuk kış günlerinde film izlerken, battaniyeye sarınıp, sıcak çikolata içmek gibisi yok gerçekten. Afiyet olsun herkese.

(Tarif Devletşah sitesinden alıntıdır)