Categories GünlükPosted on

Frambuazlı Rulo Pasta

Salishcim’e söz vermiştim çikolatalı pasta tarifini yazacağım diye ama bu pastayı daha çok beğenecek diye düşünüyorum :) Afiyet Olsun…

Pandispanya Malzemeleri:

•4 yumurta
•4 kahve fincanı şeker
•4 kahve fincanı un
•1/2 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

•3 yemek kaşığı un
•4-5 yemek kaşığı toz şeker
•1 yumurta
•125gr tereyağı
•750ml süt

Üzerine ve İçine:

•1 paket pasta kreması (dilediğiniz çeşidini kullanabilirsiniz, ben frambuazlı kullandım)
•1 su bardağı dondurulmuş gerçek frambuaz

Yapılışı:

1.Pandispanya malzemelerini sırayla çırpın. Karışımı yağlı kağıt serili büyük bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısınmış 175C fırında pişirin,
2.Pişince yağlı kağıt yardımıyla sarın. Üzerine nemli bir bez örterek ılınmasını sağlayın,
3.Krema malzemelerini karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın,
4.Krema soğuyunca keki açın. İçine kremanın tamamını sürün, ve buzunu çözdürdüğünüz frambuazlardan serpiştirin,
5.Tekrar kağıt yardımıyla rulo yapın. Kağıdın muntazam durması için bitiş yerlerini mandalla tutturun,
6.1 paket pasta kremasını hazırlayın. Buzlukta biraz bekletin. Soğuyan pasta kremasını kekin üzerine muntazam biçimde sürün. Üzerine dilediğiniz pasta süsünden koyabilirsiniz. Ben kesilmiş antep fıstıkları ve minik acıbademler kullandım.

Share On Google+

3 Comments

  1. “Yaşama Dair” bir pasta yapmışsın yawrum Kelebek :)

    Bazen kendimizi kısır döngüde hissederiz…
    ne kadar çabalasak ta hep başa dönüyormuşçasına bir hisse kapılırız ya..
    ((( pastanın rulo kısmı))) aynen bana bu çıkmazlığı hatırlattı…

    Herkes kendi dağının sert rüzgarını hisseder…
    Böyle rüzgarlarda eğilmesini ( hoşgörmesini, umut etmesini, sabretmesini ) bilmez isek,
    içimizde çok hayal kırıklıkları , kırgınlıklar olur…
    içimizde patlar bişeyler…
    keçileri her an kaçırabilir hale gelebiliriz. :)
    ((( Bilindiği üzere, pasta hamurunu düz halden rulo haline çevirirken, hamurda esnekliğin olmadığı yerden patlak verir… o yüzden pastanın adı “rulo pasta” olmak yerine ” crazy cake” :P ( çatlak pasta) olması kuvvetle muhtemeldir…
    “öz” de aynı olup, “göz”de aynı olmama durumu…)))

    Bizler hayata kuşbakışı bakabilmeyi denediğimizde
    << paralel zamanlarda gerçekleşen olayları, neyin? neden? niçin? olduğunu sebep-sonuç ilişkisine göre algılamaya başladığımızda >>
    aslında bazı şeylerin hissiyatı acı olsa da,
    algılar değiştiğinde ( değiştirildiğinde), aynı anda güzel şeylerin de gerçekleşmekte olduğunu yada güzel şeylere vesile olduğunu(olacağını) farkedebiliriz…
    ((( Pasta üzerindeki paralel dizimdeki krema + fıstık + acıbağdem :
    “frambuazlı krema” <> (pozitif bakış açısının çokluğu >>;
    “antep fıstıkları” <> ( içimizde huzur, bir nevi küçük mutlulukların çokluğu … )
    ve “acıbadem” <> ( olgunlaşma, ruhsal gelişme )
    << pastel rengi acı bağdem üzeri toprak misali çatlak >> (can kırıklıkları, ruhsal kuraklık…)
    Herşey yaşama dair….
    Hepsinin ayrı bir güzelliği, ayrı bir lezzeti var…

    Rulonun şekli altın oran gibi…sarmal…
    Krema<< iç dünyamız>> rulaya (“altın oran”a) uyum sağladığı için iç ve dış denge olayı görülmekte… hayata bağlılık, umut, düş gücü …

    Bol Frambuaz kremalı ( iyiyi isteme gücü),
    Bol Şam fıstıklı ( detayda saklı olan bol bol küçük mutluluklar)
    günler dilerim :)

    Ellerine sağlık pırpırcığım…

    1. Salishcim ya döktürmüşsün sen valla, seni de konuk yazar olarak transfer etsem mi siteye :))

      Sanıyorum bu aldığımız en uzun ve ilginç yorum oldu, çok tşk, harika yazmışsın… Benzetmelerine bayıldım :))

Comments are closed.