Sevgililer Günü Kurabiyesi

Malzemeler:

-1 çay bardağı pudra şekeri
-150gr margarin
-2.5 su bardağı un
-2 tatlı kaşığı tarçın
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu

Tarif:

-Eritilip bir müddet soğutulmuş margarinle pudra şekeri krema kıvamına gelene dek mikserle çırpılır,
-Mikser çıkartılır, karışıma, vanilya, kabartma tozu ve tarçın ilave edilir karıştırılır,
-Un elenin, yavaş yavaş karışıma eklenip yoğrulur, ele yapışan bir hamur elde edilir,
-Yapışkan hamur, un yardımıyla 0.5cm kalınlığında açılıp kalp şeklindeki kalıpla kesilir,
-Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve önceden 170°C’de ısıtılmış fırına verilir,
-15-20dk kadar üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir…

Misafirlerinize yanında kahve veya çayla servis edebileceğiniz gibi, çocuklarınıza da sütle yedirebilirsiniz… Hatta kurabiyelerinizi bir müddet beklettikten sonra erimiş çikolataya bandırarak donmalarını beklerseniz çok daha albenili olacaklardır… Aslında içine sevgi katılmış herşey güzeldir…

Afiyet Olsun…