Tiramisu

Bir bardak kahvenin yanına ne yakışır? Tiramisu mu dediniz? Evet evet bence de :)

Malzemeler:

1 adet 2’li pasta tabanı
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı soğuk sütlü nescafe
Yarım paket labne peyniri
Yarım çorba kaşığı margarin

Yapılışı:

Süt, yumurta, un, vanilya ve şeker pürüzsüz olacak şekilde mikser yardımıyla tencerede karıştırılır. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Labne peyniri ve margarin ilave edilip mikresle karıştırılır ve pişirilmeye devam edilir.

Bu arada diğer tarafta soğuk sütlü nescafe ile pasta tabanları ıslatılır. Arası ve üzeri pişirilen krema ile kaplanır. Üzerine bir süzgeç yardımıyla toz kakao serpilir…

Afiyet Olsun…