Yeni Yıl Kurabiyesi…

Yeni yılın ruhunu yansıtacak bişeyler peşindeydim… Pasta malzemeleri dolabının başında düşünürken birden kendimi bu sevimli şeyleri yaparken buldum… Yine yeni bişeyler uydurdum ben sanırım anlamadan :)

Yiyen pişman, yemeyen bin pişman bu kurabiyeler çıktı ortaya, denemenizi şiddetle tavsiye ederim…

Malzemeler:

-8 yaprak milföy hamuru,

-Nutella/fıstık ezmesi

-Fındık/fıstık (iri dövülmüş)

-Kestane şurubu (kestane şekeri konservesi)

-Şeker tarçın karışımı

-Pudra şekeri

  • 4 adet milföy yaprağını bir araya getirip merdane yardımıyla birbirine yapıştırıyoruz,
  • Hamurun üstünü nutella veya fıstık ezmesiyle kaplıyoruz,
  • Üzerine dövülmüş fındık-fıstık serpiştiriyoruz,
  • Hamuru rulo şeklinde sarıp ince ince kesiyoruz,
  • Kestiğimiz küçük parçaları yan tarafı üste gelecek şekilde fırın tepsisine diziyoruz,
  • Hamurların üzerine kestane şurubu sürüp, üzerine de şeker tarçın karışımı serpiyoruz,
  • 180 derece fırında, üzerleri altın rengi olana kadar pişiriyoruz,
  • Sıcakken üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz,
  • Afiyetle mideye indiriyoruz…

2 Comments

Comments are closed.