Çıtkırıldım…

DSC_9256

Malzemeler;

1 adet Pastaban (yarısı)

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı hindistan cevizi

2 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

½ çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;

Derin bir kabın içerisinde şeker, hindistan cevizi, iri dövülmüş ceviz, sıvı yağı bir kaşık yardımı ile karıştırın, üzerine yumurtaları kırıp karıştırmaya devam edin, homojen hale gelince bu karışımı fırın tepsisinin üzerinde yer alan pastabanın üzerine döküp bir bıçak yardımı ile yayın.

Fırını 200°C’ye ayarlayıp tatlıyı 15-20 dakika pişirip, üzeri hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alın. Bir bardak soğuk süt ile bir dilim çıtkırıldım müthiş lezzetli oluyor.

Afiyet olsun!

Tarif: Gizli Teras sitesinden alınmış ve denenmiştir :)