Antep Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler

  • 150 gram tereyağı
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 50 gram toz antep fıstığı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

Eritilip soğutulan tereyağını yoğurma kabımıza alalım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. En son az az un ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğuralım. Minik parçalar koparıp yuvarlayalım, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 180 derecede 17dakika pişirelim…

Afiyet olsun…