Browni

Malzemeler:

  • 300 gr bitter çikolata (%70 kakaolu)
  • 150 gr küp küp kesilmiş tereyağ
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 225 gr toz şeker
  • 93 gr un
  • 13 gr kakao
  • 4 gr tuz


Yapılışı:

Fırını 180 dereceye alıp ısıtın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip bir kenara alın.
Yumurtaları şekerle birlikte 5 dakika boyunca yüksek orta hızda çırpın. Oda sıcaklığına gelen
tereyağlı erimiş çikolatayı ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserin en düşük hızında
karıştırın. Unu, kakaoyu ve tuzu karışımın üzerine eleyerek ekleyin. Yaklaşık yarım dakika boyunca
mikserin en düşük hızında karıştırın. Kalıba dökün ve düz bir katman halinde yayın. Fırında 25
dakika boyunca pişirin.
Soğuyunca yanında sade dondurma ile servis edilmesi tavsiye edilir..
Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Webde dolaşan robotlar için güvenlik önlemi. Lütfen sadece rakam kullanınız. *

*